2007年7月22日6：50
フェリーの到着時間が早朝だったため、まだバスは動いておらず、まずはタクシーで函館朝市に行きました。
とりあえず、函館に来たからにはウニ丼です。
函館朝市のウニ丼には、店によって当たりハズレがかなりあると聞くので、無類のウニ好きである妻に事前に調べさせておきました。こういう調べ物を頼むと、いつもはだいたい文句を言う妻ですが、この時ばかりはノリノリで、入念にグーグル先生をチェックしていました。
妻がピックアップした店は、「うにむらかみ」です。
「うにむらかみ」は、朝市エリアの奥の方に位置しているので、途中の店々には大量の海産物が並び、じっくり見たい気持ちもあったのですが、あいにくかなりの雨でしたし、荷物も重かったので、寄り道せずに直行しました。
私たちは開店より早く着いたので、隣の店でアイスコーヒーを飲みながら時間を潰し、開店とほぼ同時に中に入りました。
開店直後にもかかわらず、店内には私たちのほかに3組の客がいたので、時間帯によってはおそらく相当混雑するだろうと思います。
一通りメニューを見たところで、さっそく名物の無添加ウニ丼2400円を注文。
小ぶりの器にウニがたっぷり乗っていて、一口食べると濃厚なウニの甘みが口に広がって、そこらのウニとは一味も二味も違います。
私はそれほどウニが好きというわけでもないのですが、これはあまりの美味しさに、あっという間にぺろりとたいらげてしまいました。
妻は塩水バフンウニ丼のハーフ1800円を注文。こちらも大変美味で、ウニ好きの妻は「これで函館に来た目的の半分は果たした」と満足気でした。
〒040-0064 北海道函館市大手町22-1
電話番号 0138-26-8821
アクセス JR函館駅より徒歩5分
営業時間 7：30－14：00／17：30－22：00
定休日 毎週水曜日
うにむらかみ函館店のホームページ
