2009年7月11日13：20
午前中の米沢観光も終え、お腹がすいてきたので昼食タイムです。
日帰り旅行なら上杉城史苑や上杉伯爵邸で豪華ランチというのもありですが、今回は温泉旅館で夕食をたらふく食べるはずなので、軽めにラーメンということにしました。
せっかく米沢に来たわけですから、ここは一つ米沢ラーメンを食べておきたいというのも理由の一つです。
そんなわけで、グーグル先生とも相談して、米沢ラーメンの代表店・熊文で米沢ラーメンを味わってみることにしました。
熊文は、米沢観光の中心からは少し離れたところにあるので、車で向かいます。
城下町特有のくねくねした細い道路を、妻の頼りないナビで運転していると、第四中学校の前に熊文の文字を発見。
駐車場は車がいっぱいで、県外からのナンバーも数多く見られます。
幸い今回は昼食時のピークを避けたので、なんとか停めることができましたが、繁忙期は覚悟して行った方がよさそうです。
店内は、テーブルと座敷で合わせて30人分くらいのスペースで、エアコンもほとんど効かないような熱気です。
席が空くのをしばらく待ってテーブルに通されると、さっそくスタンダードな中華そばを注文。
米沢ラーメンの特徴は、あっさりした醤油スープとちぢれ麺ですが、その礎を築いたのは、この熊文だそうです。
スープは澄んだ黄金色で、具はチャーシューにメンマにネギにナルトに海苔と、いたってシンプル。
味もまさしく昔ながらの中華そばという感じで、美味しい麺と美味しいスープをしっかり味わいました。
とはいえ、美味しいのは間違いないんですけど、やっぱりちょっとインパクトに欠ける印象は否めません。
正直、「これは美味い！（ビカッ）」という感じではない。
これは熊文に限ったことではなく、米沢ラーメンそのものの問題だとは思いますが...。
熊文まで食べに来ようとすると、どうしても米沢観光の流れが断ち切られるので、そこまでして食べに来る価値があるかと言うと、ちょっと疑問符はつきます。
松が岬公園の周辺にも、米沢ラーメンの店はたくさんありましたから、米沢観光メインなら、そっちで済ませてもあまり大きな差は無いように思いました。
支那そば熊文
〒992-0044 山形県米沢市春日5-2-52
電話番号 0238-24-3522
アクセス 県道101号を第四中学校方面へ
営業時間 11:00－15:00／16:30－19:00
定休日 木曜日
- 次の記事: 上杉家廟所の静寂に古えを想う
- 前の記事: 上杉城史苑でお土産選び
