（この記事はシュクルが執筆したものです。）
今回は、一部に大好評の「ダーリンの実家で美味しいごはん」のレポートです♪
パリ帰還報告の次記事としては文脈も何もあったものじゃないですが、ダーリンの実家を訪れた際のコシヒカリ新米大会の模様をお届けします。
新潟と言えば、やっぱりコシヒカリ。
ダーリンの実家に行くと、いつも体重増加傾向になる私ですが、ダーリンパパが繰り出す新米メニューにどこまで対抗できるのでしょうか？
この日のメニューは、ダーリンパパお気に入りの朴葉味噌。
ダーリンパパとダーリンママは、二人でよく車で旅行に行くのですが、飛騨高山はお気に入りで、そこに行くといつも朴葉味噌を買ってきます。
飛騨高山では、朴葉と味噌がセットで売られているのだそうです。
その大きな朴葉を七輪の金網の上に載せて、そこに味噌と砂糖を載せ、細めに切った牛肉、ねぎ、こんにゃく、えのき、しいたけ、焼き豆腐などを載せます。
七輪は、ダーリンパパこだわりの能登の切り出し。
だんだん火が通ってきたら、具と味噌・砂糖をかき混ぜます。
朴葉と味噌のいい香りが部屋中にたちこめて、それだけでも食欲をそそります。
う～ん、おいしそう！ヘ(^∇^ヘ)
そしていよいよ、コシヒカリの新米登場。
このお米は、ダーリンの親戚のお家で作っているもの。
とっても美味しいのです♪
つやつや炊きたてのコシヒカリに、甘い朴葉味噌と牛肉の味が、これ以上ないほどのコラボレーション。
おいしいぃぃ！8(≧▽≦)8
おかわり、おかわり♪ヽ(*^O^*)_□
ごはん何杯でもいけますよ、これ。
ダーリンパパは、これを「金も手間もほとんどかからない夕食」と言ってます。
確かに、牛肉も安いものでいいし、お野菜も身近なものばかり。
でも、素朴な味わいの中にこそ、本当の贅沢がある。
こうして、香ばしい味噌とコシヒカリの新米が奏でるハーモニーに、ダイエット・カロリーという言葉はあっけなく敗れ去ったのでした。
