ギャルリー・ヴィヴィエンヌの中にあるサロン・ド・テが、ア・プリオリ・テ（A Priori The）です。
サロン・ド・テとは、日本的には喫茶店。
お茶を飲んだり、お菓子を食べたり、軽食もあったりします。
カフェと違うのは、飲み物のメインが紅茶であること。
ギャルリー・ヴィヴィエンヌの中にあるこのお店は、パリのガイドブックによく紹介されていますが、地元の人にも大人気で、平日のランチの時間は入れないほど混雑するのだそうです。
私たちが行ったのは午後だったので、運よくテラス席に座ることが出来ました。
テラス席が目印
ア・プリオリ・テは、ギャルリー・ヴィヴィエンヌの中の一番長い通りにあります。
お店の外にパラソルつきのテラス席が出ているので、すぐに見つかります。
テラス席には、いかにもパリのマダムといった人たちが食事やお茶をしていて、おしゃれなパリのイメージそのもの。
中は意外と狭く、特におしゃれな感じではなく、結構庶民的な雰囲気でした。
アイコさんと待ち合わせ
ギャルリー・ヴィヴィエンヌでは、パッサージュ探訪の他に、もうひとつ大事な目的がありました。
人気ブログ降っても晴れてもパリのアイコさんとの待ち合わせです。
アイコさんは、フランスの方と結婚して現在パリ在住。
パリの様子やフランス人の生態（？）を、ウィットに富んだ切れ味鋭い文章で綴っています。
そのアイコさんとの待ち合わせ場所を、このア・プリオリ・テにしたのです。
パッサージュをゆっくり歩いて現われたアイコさんは、ブログで拝見したお写真より、ずっとお美しい！
アイコさんと無事落ち合って、ティータイムです。
ボリューム満点のランチ
ティータイムとは言いながら、ここまで朝食しか食べていないサーチライトとシュクルは、遅めのランチをとることにしました。
サーチライトはパスタ、シュクルはキッシュを注文です。
パスタは、ハーブとチーズたっぷりのショートパスタ。
パスタと言えばカルボナーラやミートソースしか食べないサーチライトもこれは気に入った様子で、美味しい美味しいとぱくぱく食べています。
キッシュは、トマトとチーズたっぷりで、ものすごくクリーミーなソースに、タルト生地もさくさくで甘みがあって、抜群。
正直に言って、今まで食べたキッシュの中で一番の美味しさでした。
2切れあって、ボリュームも満点です。
付け合せのサラダもとっても美味しい。
すっかりお腹いっぱいになってしまいました。
優雅なティータイム
アイコさんとは初対面ですが、パリの感想やブログのことなど、話が弾みます。
前日の血の味がするサンドイッチの話をしたら、アイコさんも何度も口を切ったとか。やっぱり。笑。
もちろん、せっかくのサロン・ド・テですから、お茶も飲みました。
アイコさんは、チャイを注文。
シナモンもついてくる本格的なチャイですね。
シュクルはフレバリーティーにしました。
紅茶はポットで出てくるので、たっぷり飲めます。
ここの紅茶は、ルイ14世に紅茶販売を許可されたという老舗「ダマン」のものだそうです。
そんなことは知らずに飲んだのですが、バニラの香りのする、とても美味しい紅茶でした。
パリで一番美味しいチーズケーキ
このア・プリオリ・テは、スイーツも充実しています。
スコーン、ブラウニー、タルトなどの焼き菓子が主流ですが、ニューヨーク出身の女性オーナーの家に伝わるというチーズケーキは、パリで一番との評判だということなので、ここに来たらぜひ食べてみたいと思っていたのです。
食事の後、チーズケーキを食べることになり、アイコさんが注文してくれました。
フランス語は全くわからないシュクルですが、「ドゥ」という単語は聞き取れました。
ん？ 「2個」ってことかな？
今、お腹いっぱいだから、2人で半分こでもいいんだけど。
あ、アイコさんも食べるのかな？
ん～、ま、甘いものは別腹だし、どっちでもいいかな。
そんなことを0.5秒くらいで考えながら、また話に興じていると、チーズケーキが2個運ばれてきました。
...大きい。ていうか、巨大。
お豆腐1丁くらいありそう。
あまりの大きさに驚きつつ、アイコさんにひとつ勧めたものの、やっぱりアイコさんは私たち2人のために2個注文してくれたのでした。
それならば、遠慮なくいただきます！
うん、クリーミーなチーズにベリーのソースが絶妙で、すごーく美味しい。
パリ1番というのも納得の味。
しかし、しかし大きすぎる。
どんな基準でこの大きさなの？
これがパリサイズなの？
それとも、オーナーがニューヨーク出身だからアメリカンサイズ？
しかも、さっき食べたキッシュと構成が似ているだけに、甘いもの胃袋をもつシュクルも、ついにギブアップです。
こんなに美味しいのに、残すなんて...。ううう。
サーチライトが手助けしてくれて、なんとか完食しました。
後で調べたら、ハーフサイズでも注文できるそうです。
よほど空腹かチーズケーキ好きでない限り、ハーフでも十分の量だと思いますよ。
