今回は、シュクルの「おふくろの味」を紹介します。
普通、おふくろの味というと、カレーや肉じゃがを想像すると思いますが、シュクルにとってのお母さんの味は、ずばり煮込みハンバーグ。
しかし、この煮込みハンバーグ、レシピは長らく不明でした。
これは、娘が成長するまで門外不出...というわけでは全然なく、シュクル母はいつも勘と味覚のみで作っていたので、レシピそのものが存在していなかったのです。笑。
そんな秘伝の煮込みハンバーグのレシピ、ついに開発に成功しました!
ゆめのりょけんの人気記事のひとつに、新潟駅で買えるおすすめ土産10選があります。
その中で、シュクルおすすめの新潟みやげのひとつとしてとして紹介したのが「えびみそ」。
これが、あちこちでなかなか評判がよく、紹介した身としては、ものすごく嬉しい気分ですლ(╹◡╹ლ)
このえびみそは、そのままごはんにのせたり、チーズと一緒にバゲットに載せたりして食べても美味しいのですが、今回は、シュクル特製えびみそパスタのレシピを紹介します。
簡単なのに本格派の味になるという、私のようにめんどくさがりの人にぴったりのレシピですよヾ(╹◡╹๑)ノ"
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