(この記事はシュクルが執筆したものです。)
残り物カレーうどんのレシピを紹介したところで、もう一つカレーの話題です。
おうちで作ったカレーも美味しいですが、時には本格派エスニックカレーも食べてみたくなりますよね?
おうちのカレーとエスニックカレーは、もはや別の食べ物ですし。
新潟にも本格派カレーのお店はありますが、今回は2009年9月に胎内市(旧中条町)にオープンした本格派ネパールカレーのお店、その名もびっくり「ヒマラヤカレー」を紹介します。
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「新潟四大ラーメン」と言われるようになって久しいですが、その一角を占めるのが、長岡流・ショウガ醤油ラーメンです。
一見普通の醤油ラーメンですが、スープにショウガが入っているのが特徴。
中越地方は豪雪地帯ということもあり、生姜をたっぷり使って、身体を中から温めるのだとか。
今回は、この長岡流ショウガ醤油ラーメンの代表店とも言える老舗・青島食堂で、その味を確かめてきました。
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(この記事はシュクルが執筆したものです。)
長岡市大積地区の山里に、古民家を改装したギャラリーがあります。
名前は「積邨(せきそん)ギャラリー」。
築150年の古民家は、高野家市左衛門邸。
元は馬小屋だったところを展示空間に改造し、そこは「飛蟲舎(びちゅうしゃ)」と名付けられています。
2009年10月25日~11月28日の間、「長谷部昇の世界」展が開催されています。
この積邨ギャラリーには前から行きたいと思っていたので、この連休にドライブがてら行って来ました。
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パリから帰ってきたら、新潟はめっきり秋の趣。
家の周りの木々もすっかり色付き、うかうかしていると新潟の短い秋が終わってしまいます。
パリの黄色いマロニエもいいですが、日本人の秋はやっぱりイチョウとモミジです。
そこで今回は、新潟屈指の紅葉の名所「弥彦公園もみじ谷」の紹介です。
文化の日の前後は残念な天気になってしまいましたが、今週末は紅葉狩りに出かけてみてはいかがでしょうか。
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(この記事はシュクルが執筆したものです。)
今回は、一部に大好評の「ダーリンの実家で美味しいごはん」のレポートです♪
パリ帰還報告の次記事としては文脈も何もあったものじゃないですが、ダーリンの実家を訪れた際のコシヒカリ新米大会の模様をお届けします。
新潟と言えば、やっぱりコシヒカリ。
ダーリンの実家に行くと、いつも体重増加傾向になる私ですが、ダーリンパパが繰り出す新米メニューにどこまで対抗できるのでしょうか?
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お盆も過ぎて、そろそろ夏も終わり。
しかし、新潟はこれからが残暑の厳しい季節です。
そんな時に食べたくなるのが、かき氷。
自他ともに認める「アイスイーター」な私ですが、もちろんかき氷も大好き。
特に茶店で食べるカキ氷の、鉋で削ったようなキメ細かい氷の粒子は、カップアイスでは到底味わえない夏の食感です。
今回は、新潟でカキ氷と言えばその名を挙げる人も多い人気店、新潟市西区にある「貴餅」を紹介します。
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(この記事はシュクルが執筆したものです。)
今年も、毎年恒例の「ダーリンの実家で美味しいごはん」のレポートの時季がやってきました。
今年も昨年のように、くじら汁のそうめんや、夕顔のそぼろあんかけや、そうめんかぼちゃなど、新潟の夏の味覚てんこ盛りの献立でしたが(詳しくは夏料理編にて)、今回は、これまで脇役に甘んじてきた蟹が、ついにその本領を発揮します。
詳しくは、本編でどうぞ!
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今日は新潟競馬場まで関屋記念を観戦しに行ってきました。
新潟競馬場には、美味しいものがいっぱいです。
特に新潟の夏開催の間は、常設の売店に加え、たくさんの屋台も立ち並び、新潟県内の名産品をPRしています。
もちろん私たちも、レースそっちのけで競馬場グルメを堪能してきました。
マクドナルドや吉野家ももちろん美味しいですが、せっかくグルメの宝庫とも言える競馬場を訪れたのですから、新潟でしか食べられないご当地グルメを味わってみてください。
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8月に入って、いよいよ夏も本番です。
こんな時におすすめなのが滝めぐり。
緑に囲まれた自然の中で、飛沫を上げながら落ちる清流はマイナスイオンの宝庫。
涼しげな水の流れを見て、滝の轟音と清流の水音を聞き、雪解け水に手足を浸しながら、木々の香りと冷たいアイスクリームを楽しめば、五感がすっきり癒されること間違いなし。
そんなわけで今回は、新潟県・妙高高原にある苗名滝の紹介です。
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2009年6月、新潟に新しい野球場が誕生しました。
その名は「ハードオフ・エコスタジアム新潟」。
そして、2009年7月7日には、そのこけら落としとして、プロ野球公式戦「広島×阪神」が開催されました。
新潟では13年ぶりとなるプロ野球公式戦、しかも我が県では初めてのナイター開催です。
もちろん、ゆめのりょけんとしては、こんな恰好のネタを見逃すはずもなく、さっそくハードオフ・エコスタジアム新潟に駆けつけて、記念すべきオープニングゲームを観戦してきましたので、今回はその模様についてレポートしていこうと思います。
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